オレンジ | Pan de Chiffon Arisa
マーマレード&オレンジピール☆シフォン
¥3,500
みんな大好きマーマレード! 上部はオレンジピール(皮)を敷き込み、全体の生地はマーマレードジャムを練り込んだしっとり生地。 水分バランスがとても難しいシフォンなんです。 ピール部分はタルトのようなしっかり焼きの食感と、下部はジャムならではの風味高い生地が一度に楽しめるケーキが誕生しました。 柚子茶ジャムやレモンピールなどお好みのご希望承ります。