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マーマレード&オレンジピール☆シフォン
¥3,500 税込
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みんな大好きマーマレード!
上部はオレンジピール(皮)を敷き込み、全体の生地はマーマレードジャムを練り込んだしっとり生地。
水分バランスがとても難しいシフォンなんです。
ピール部分はタルトのようなしっかり焼きの食感と、下部はジャムならではの風味高い生地が一度に楽しめるケーキが誕生しました。
柚子茶ジャムやレモンピールなどお好みのご希望承ります。
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